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聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80药品别名：吐温-80，Tween-80分子式：C24H44O6分子量：428.6性状：易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。对酞菁绿的分散有一定帮助。作用：用作乳化剂、润湿剂，渗透剂、扩散剂等。水包油型优良乳化剂，并具有润湿、扩散、发泡等性能。广泛用于食品、医药、塑料及化妆品等工业
